拼音wū gǔ jī
注音ㄨ ㄍㄨˇ ㄐ一
繁体烏骨雞
词性名词

⒈ 黑骨头的鸡。可入药,治多种疾病。
⒈ 黑骨头的鸡。可入药,治多种疾病。
引明 李时珍 《本草纲目·禽二·鸡》:“乌骨鸡有白毛乌骨者,黑毛乌骨者,斑毛乌骨者,有骨肉俱乌者,肉白骨乌者,。但观鸡舌黑者,则肉骨俱乌,入药更良……肝肾血分之病宜用之。男用雌,女用雄。”
郭沫若 《李白与杜甫·杜甫的地主生活》:“杜甫 还养了将近一百只可以治风湿病的乌骨鸡。”
⒈ 皮骨都黑的鸡,常用来炖补药。
1.从东坡肉、乌骨鸡到当归鸭啖起,咀嚼肉之况味,再尝鲜海之鲜美,寻味面食、酥炸小点、豆腐,看似家常然个中别有风味。
2.有人表白跟熬汤一样,葱姜蒜材料齐全,把姑娘当成一只乌骨鸡,咕嘟咕嘟小火炖着,猛炖一年半载。有人表白跟爆炒一样,轰一声火光四射,油星万点,孤注一掷,几十秒决战胜负。张嘉佳